Salta

10 de julio: Nos vamos a Salta, dije que después del viaje me comunicaba ya con  Fernanda. Para ver…igual falta bastante tiempo…

Salta también es una prueba para mí. Me he vuelto gran activista de los derechos animales y llegué a la conclusión de que es una hipocresía para mí defender a unos y comerme a otros. Por mas que los consagre cuando los cocino. Ya es hora, siento este llamado, así que este es mi último viaje de carnívora y para la despedida voy a comer locro y empanadas salteñas. Vamos a reencontrarnos con la tierra, a adorar a la pachamama y sentirla en los vientos del norte.

http://www.catamarcaguia.com.ar/cultura/Pachamama_CostumbreReligion.php

Pachamama, ¿Costumbre o Religión? Por: Huaman Luis Alberto ReyesEvocar a la Pachamama es remitirnos a la más antigua religión de estas tierras en una vasta región que trasciende localidades y aún naciones. Entonces es algo mucho mayor que una tradición local o una ocurrencia original de algún hotelero, intendente o director de turismo.
No es tampoco una mera “costumbre” de la gente de nuestro noroeste, como se suele decir para quitarle importancia o para no irritar los celos de las iglesias. Ha sido, y en muchos sentidos sigue siendo, una verdadera religión con su conocimiento, fe y culto de lo sagrado, aunque no estén institucionalizados en una dogmática ni en una estructura de poder.
Esta prevención, que la reduce a costumbre para que no compita con el cristianismo, parte de un error conceptual: La religión de la Pachamama tiene, como otras antiguas religiones de América, una amplitud tal que la hace compatible con otras creencias y modos de conocer a Dios. Para un indígena que cree en la Pachamama y le rinde culto no hay ningún problema en ser cristiano. El problema estuvo del otro lado, en la mentalidad de algunos curas -no de todos- que temían a la religión indígena y no se esforzaron en conocerla.
Por su naturaleza, la religión de la Pachamama es eminentemente femenina, familiar y popular. Está al alcance de todos y su templo es cada lugar de la Tierra. Es extraña a las jerarquías del incario y sus curacas.
Todos en pie de igualdad participan en su culto, y todas las ofrendas son recibidas. Quizás las personas más apropiadas para coordinar las ceremonias de su culto, según el espíritu de los mitos son las madres ya ancianas, porque saben de parir hijos y de verlos sufrir y morir. Ellas no hacen distinciones entre los hijos buenos y malos, grandes y pequeños.